サタデープラス 「穂先たけのこから幻の白いたけのこへ!日本一の産地で味わう至高の美味」

サタデープラス【エイジングケアで注目!タケノコ新常識★インベーダーゲーム】[字]

2018年4月14日放送  TBS
西村麻子 小堺一機 丸山隆平関ジャニ∞小島瑠璃子 高橋茂雄(サバンナ) 川田裕美

この番組の話によると、福岡県の野中さんは、「博多ヘルシー」という名前で知られる穂先タケノコを多く売っているそうです。
このたけのこの特徴は、普通のものよりも柔らかく風味が高く、エグみがないこと、歯切れがよく噛むほど旨味が出てくること、そして収穫も腰を曲げることもなく数秒で終わるということです。
また、丸山さんは昔から竹の子の天ぷらが好きで、揚げると美味しさが増すと喜んでいるようです。

この話を聞いて感じるのは、穂先タケノコの特徴や美味しさについての情報がとても興味深いということです。
穂先タケノコは、掘らないで収穫できるため、効率的でありながらも風味や味が素晴らしいという特徴があります。
また、竹の子の天ぷらの美味しさについてのエピソードも、食べる喜びや味わいの豊かさを感じさせてくれます。

このような地産地消の取り組みや、地元の特産品の魅力を発信する番組は、地域の魅力を広めるだけでなく、食や農業に関心を持つ人々にとっても魅力的です。
食の話題は、人々の心を豊かにし、地域とのつながりを感じさせてくれる大切な要素だと感じました。