サタデープラス【スライスチーズ試してランキング▼田中律子の沖縄移住ライフ密着】
2022年3月12日放送 TBS
丸山隆平（関ジャニ∞） 小島瑠璃子 清水麻椰 角紳太郎（Boys be） 岩倉司（Boys be） 河北麻友子 カズレーザー アンミカ
『ここでしか食べられない牡蠣「げんき」』の紹介はとても興味深いですね。
宮島表参道商店街での聞き込みでおすすめされた天扇の寿司、特にあなごの握りが美味しいと言われているようです。
握り寿司が溶けるほどフワフワとした食感というのは、これまでに経験したことのない特徴的な感じですね。
また、島田水産で味わえる最高峰の牡蠣「厳蠣」も魅力的です。
この牡蠣は産卵前の1年未満に水揚げされるため、濃厚な甘味と後味のすっきりした特徴を持っているそうです。
厳蠣の釜飯も試食したようで、本当に甘くエキスがたっぷり詰まっていて、シンプルながらも余計なものがない美味しさがあるとのことです。
全体を通して、珍しい牡蠣の味わいや食べ方について学ぶことができる興味深いテレビ番組だったのではないでしょうか。
牡蠣好きな方にとっては特におすすめの情報だと思います。
このような地元ならではの食材や料理を探索する番組は、食に興味のある人にとっては楽しみが広がる素敵な存在ですね。
